Elaboramos la salsa de cerveza negra, con verduras frescas, margarina y aceite de oliva.
Añadimos la cerveza hasta que evapore y luego el caldo oscuro de ternera.
Una vez fritas las tiras de ternera, las cocinamos en la salsa hasta que estén tiernas.
Terminamos el plato acompañando con patatas al ajo.
