Platos de cuchara, que siempre nos gustan.
Preparamos este puré de la forma mas tradicional: rehogamos la coliflor sobre margarina.
Por otra parte caramelizamos la cebolla picada muy fina con miel, y vinagre de vino
Incorporamos la patata y el caldo casero de verduras.
Una vez todo cocinado, lo trituramos y corregimos de sal y pimienta.
