Para preparar este plato, mezclamos las especies para macerar el pollo.
Cocinamos la pasta de masala, a fuego lento, y le añadimos el pollo salteado con coco.
Dejamos cocinar a baja temperatura hasta que los trozos de pollo estén tiernos y jugosos, y la salsa cremosa.
Acompañamos de arroz jazmín.