Doramos nuestras piezas de lomo a la plancha y lo cocinamos al horno con nuestra salsa casera de pimienta a base de demi glace.
Terminamos el plato con un arroz jazmín, salteado.
Doramos nuestras piezas de lomo a la plancha y lo cocinamos al horno con nuestra salsa casera de pimienta a base de demi glace.
Terminamos el plato con un arroz jazmín, salteado.
Agotado
Ingredientes: Arroz jazmín (30%), lomo de cerdo (20%), salsa Demi Glace casera (huesos tostados, harina de maíz tostada, cebolla, puerro, VINO tinto) (20%), NATA (5%), pimienta verde, cebolla,VINO blanco, sal, pimienta negra.
Nuestros platos pueden contener trazas de otros alérgenos ya que, por el momento, cocinamos todos nuestros platos en el mismo obrador.
Valores Nutricionales
| Valores por cada 100gr | |
|---|---|
| Calorías | 205 kcal |
| Grasas | 7 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Proteinas | 13 g |
Ingredientes: Arroz jazmín (30%), lomo de cerdo (20%), salsa Demi Glace casera (huesos tostados, harina de maíz tostada, cebolla, puerro, VINO tinto) (20%), NATA (5%), pimienta verde, cebolla,VINO blanco, sal, pimienta negra.
Nuestros platos pueden contener trazas de otros alérgenos ya que, por el momento, cocinamos todos nuestros platos en el mismo obrador.
Valores Nutricionales
| Valores por cada 100gr | |
|---|---|
| Calorías | 205 kcal |
| Grasas | 7 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Proteinas | 13 g |



