Bacalao a la portuguesa con patatas

Lomo de bacalao confitado y al horno con patatas panadera

120 kcal por cada 100g

Cocinamos los lomos de bacalao desalado en el aceite de oliva donde hemos dorado previamente ajo, cebolla, y pimiento.

El aceite lo mantenemos a 80ºC, para que el bacalao se cocine lentamente y adquiera ese sabor tan delicado.

Finalmente le damos un golpe de horno.

Terminamos el plato con unas patatas panadera.

Peso neto por ración: 400g

Este producto debe conservarse en la nevera a una temperatura entre 1ºC y 5ºC

7,15 €

Agotado

Categorías : Comida Fit, Comida para llevar al trabajo, Comida sin gluten

Ingredientes: Lomo de Bacalao desalado (30%), patatas (25%), cebolla (10%), pimiento verde(5%), pimiento rojo (5%), oliva negra(5%) ajo, aceite de oliva, leche, sal, pimienta, nuez moscada.

Nuestros platos pueden contener trazas de otros alérgenos ya que, por el momento, cocinamos todos nuestros platos en el mismo obrador.

Valores Nutricionales

	Valores por cada 100gr
Calorías	120 kcal
Fibra	1,3 g
Grasas	4,5 g
Grasas Saturadas	0,8 g
Carbohidratos	8,2 g
Azúcares	2,2 g
Sal	1,1 g
Proteinas	10,2 g

Ingredientes: Lomo de Bacalao desalado (30%), patatas (25%), cebolla (10%), pimiento verde(5%), pimiento rojo (5%), oliva negra(5%) ajo, aceite de oliva, leche, sal, pimienta, nuez moscada.

Nuestros platos pueden contener trazas de otros alérgenos ya que, por el momento, cocinamos todos nuestros platos en el mismo obrador.

Valores Nutricionales