Cocinamos el conejo, macerado en finas hierbas, a baja temperatura.
Preparamos un arroz estilo risotto, añadiendo el conejo desmenuzado, y el queso San Simón.
Terminamos el plato, añadiendo un sofrito de tomillo y romero.
Cocinamos el conejo, macerado en finas hierbas, a baja temperatura.
Preparamos un arroz estilo risotto, añadiendo el conejo desmenuzado, y el queso San Simón.
Terminamos el plato, añadiendo un sofrito de tomillo y romero.
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