Un plato de cuchara siempre de moda. Partimos de un sofrito casero y cocinamos lentamente los garbanzos, durante al menos 4 horas, para que los aromas se concentren y el garbanzo quede tierno.
Ingredientes: Garbanzos (50%), Cebolla (5%), Pimiento rojo (5%), Laurel, Sal, Chorizo ahumado (5%), Panceta (5%), Aceite de Oliva, Ajo.
Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, cocinamos todo en el mismo obrador