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Pollo Tex-Mex

Utilizo los jamoncitos de pollo deshuesados y sin piel (así limito el aporte de grasa y queda más tierno al macerar). Preparo un adobo a

Pollo tikka masala

Cuando cocino, disfruto con el juego de sabores y este plato, de corte Indiocon raíces en Inglaterra, es una maravilla. Por un lado está el

Arroz con Leche

En una cazuela cocinamos el arroz en la leche. Previamente infusionada con la ramita de canela y la piel de la naranja y el limón.

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